Also ein komplexes Thema, das zeigt ja schon die Länge Deines Frageposts.
Ich versuch mal ein bisschen was zusammenzutragen:
1. Als (auch) Einzelreisender habe ich mich von billigen Preisen und passender Beratung durch ein Reisebüro verabschiedet. Das gibt es einfach nicht für uns, wir sind keine Zielgruppe. Meine Reisen suche ich selber aus, habe aber wenigstens ein nettes engagiertes Reisebüro gefunden, denen auch die x. Extrafrage nicht zu viel wird und die auch noch zuverlässig 5% Rabatt geben.
2. Ich überlege mir vorher was ich gern sehen oder probieren würde und was es mir wert ist. Bekomme ich das, dann buche ich und freue mich. Ich schaue nicht ob es andere billiger bekommen oder ob sich nach Buchung die Preise verändern. Schließlich habe ich was ich wollte zum akzeptierten Preis.
3. Es gibt kreative Lösungen. So ist z.B. eine Suite mit 2 Zimmern im Sonderangebot für zwei Personen billiger als 2 normale Balkonkabinen für uns Einzelreisende. Bei zwei Zimmern "riskiere" ich auch unbekannte Reisepartner und habe die ganzen Suitenvorteile quasi umsonst. Meld Dich mal, falls Interesse an sowas.
4. Ich habe auch schon die von Dir angesprochenen per Exceltabellen optimierten Reisen gemacht. z.B. 500€ für 1 Woche Mittelmeer. Aber hatte ich dabei wirklich den erwarteten Spass? Im Mai habe ich mal Costa Samsara ausprobiert und natürlich war das teurer. Aber dafür doch echt entspannend. Wie kann man das in Excel bewerten?
Aktuell haben mich Reiseberichte zum MSC YachtClub "angefixt". Rein Excel-rechnerisch der pure Wahnsinn, aber evtl. auch die genialste Cruise für mich? Für November bekam ich ein "Holiday Break" Sonderangebot in meinem Budget und werde es ausprobieren. Mein Fazit: Rechnen ist wichtig, aber ich höre auch auf meinen Bauch. Sonst hätte ich viele tolle unbezahlbare Erlebnisse nie gehabt.
Vielleicht hilft es Dir weiter?
Grüße
Jens